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固體飲料生產(chǎn)條件的要求

對于生產(chǎn)固體飲料產(chǎn)品的企業(yè)，應(yīng)具備原輔材料及包裝材料倉庫、成品倉庫、配料車間、干燥脫水車間、包裝車間等生產(chǎn)場所。配料車間、干燥脫水車間、包裝車間進口處須安裝手的清洗消毒設(shè)施以及符合要求的鞋靴消毒設(shè)施。

生產(chǎn)車間依其清潔度要求應(yīng)分為：非食品生產(chǎn)處理區(qū)（辦公室、配電、動力裝備等）、一般作業(yè)區(qū)（品質(zhì)實驗室、原料處理、倉庫、外包裝等）、準(zhǔn)清潔作業(yè)區(qū)（配料車間、預(yù)包裝清洗消毒車間等）、清潔作業(yè)區(qū)（包裝車間等）。各區(qū)之間應(yīng)給予有效隔離，防止交叉污染。

人們對于產(chǎn)品的加工與生產(chǎn)看重的就是企業(yè)車間的干凈程度，大美生物科技有限公司完全滿足以上條件，期待您的來電和資訊！

固體飲料如何儲存

很多人買固體飲料的時候喜歡一次買很多，但是買的多短時間內(nèi)又喝不完，只能用正確的方式儲存起來了。

固體飲料易吸潮霉變，特別是蛋白型固體飲料加工時稍有不慎，容易滋生不干凈。有關(guān)專家提醒消費者，購買固體飲料時，到大商場，購買安全產(chǎn)品，挑選松散呈粉、顆粒大小均勻一致、無潮解結(jié)塊且遇水溶化快、容器底部無雜質(zhì)的產(chǎn)品；挑選食品標(biāo)簽標(biāo)注齊全及近期生產(chǎn)的產(chǎn)品；蛋白型固體飲料要注意標(biāo)簽上配料表中主要成分含量的標(biāo)注，若生產(chǎn)單位沒有注明蛋白和糖含量則無法反映產(chǎn)品的質(zhì)量和檔次，不要購買這種蛋白型固體飲料；另外，固體飲料所含營養(yǎng)成分于高溫下容易分解變質(zhì)，故飲用固體飲料時用50℃左右的溫水沖調(diào)為好。

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固體飲料的出現(xiàn)是為了適應(yīng)消費者新的需求，而多方位的自我發(fā)展，則是固體飲料自身市場拓展的表現(xiàn)。

以速溶咖啡、速溶茶、奶粉、奶茶、果粉為代表的產(chǎn)品占據(jù)了固體飲料行業(yè)主要的市場份額?？Х群投鼓谭鄯€(wěn)健發(fā)展的同時，奶茶產(chǎn)品成為固體飲料的新主力發(fā)展迅猛尤為突出，2010年全國市場總額將約為60億元左右，并形成銷售額達幾十個億的規(guī)模企業(yè)。奶茶產(chǎn)品的熱銷也帶動了整個固體飲料行業(yè)的快速發(fā)展。固體飲料已進入快速發(fā)展的關(guān)鍵期，但行業(yè)發(fā)展中還存在競爭無序、企業(yè)規(guī)模較小、生產(chǎn)相對落后等問題，行業(yè)亟待規(guī)范和產(chǎn)業(yè)升級。

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